Τετάρτη 14 Ιουλίου 2010
Cookin with Miles Davis Vol 2
Ο Τρόμος αποφάσισε να μην γράψει το αμπελο-φιλοσοφικό κείμενο που υποσχέθηκε, καθότι καλοκαίρι, η διάθεση στα ύψη, τα κορμιά μαύρα & αλατισμένα και οι θάλασσες ανοίγουν την όρεξη ενώ τα στομάχια γουργουρίζουν...
Συνταγή του Καλοκαιριού "Πιροσκί με τυρί"
ΖΥΜΗ
1) Αλεύρι
2) αυγό
3) μπέικιν πάουντερ
4) νερό & λάδι
5) αλάτι
Όλα τα παραπάνω μπαίνουν σε τυχαίες ποσότητες. Κατόπιν ξαναμπαίνουν σε μεγάλο τάπερ όπου ανακατεύονται πατιούνται και κοπανιούνται.
Ζύμη έτοιμη.
ΓΕΜΙΣΜΑ
1) Τυρί
2) Αυγό
(1 αυγό )
Γέμισμα έτοιμο.
Αφήνουμε τη ζύμη να "ηρεμήσει"
Η ζυγαριά παίζει ρόλο βάσης. Είπαμε δε μετράμε ποτέ τίποτα. Μία συνταγή πρέπει πάντα να είναι "μοναδική"
Με το στρoγγυλό ξύλο (πρέπει να έχει ειδικό όνομα, αλλά του Τρόμου του διαφεύγει αυτή τη στιγμή) ανοίγουμε μικρά στρογγυλά πραγματάκια. Το τυρί μπαίνει στη μέση, και κατόπιν σφραγίζονται αεροστεγώς με μία κυκλική κίνηση. (Γνωστή και ως "η κίνηση των τριών ροπών")
πηγή "Ο Τσελεμεντές του Ninja"
Η μουσική του Μάιλς δυναμώνει, το λάδι και ο Τρόμος ζεσταίνονται η φάση προχωράει...
ΤΙΠ (βάλτε πολύ λάδι)
Κόμεντ (όλο λάδι λάδι και τηγανίτα τίποτα)
μυρίζειιιιιιιι!!!
Μπον Απετίτ μεζ αμίζ
:)
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
ΜΕΤΑΦΡΑΣΗ:
ΑπάντησηΔιαγραφήΓΕΜΙΣΜΑ = ΓΕΜΙΣΗ
στρογγυλό ξύλο = πλάστης
μικρά στρογγυλά πραγματάκια = φύλλα
Η Μπλουμ έχει να δηλώσει πως εμφανισιακά τουλάχιστον τα πιροσκιά του Τρόμου δεν είχαν να ζηλέψουν τίποτα από άλλα τυροπιτάκια.
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ Μπλουμ όμως αναρωτιέται η συνταγή είναι γκουγκλ ή ο Τρόμος πήρε την μάνα/γιαγιά/θεία για πληροφορίες. Η Μπλουμ ψηφίζει γκουγκλ.
Η συνταγή είναι κόμπο από γκουγκλ (2 πηγές)
ΑπάντησηΔιαγραφήενώ ακολούθησε απλή αφαίρεση των υλικών που ο Τρόμος δεν είχε στο σπίτι του
Η μπλούμ όμως δίστασε να τα δοκιμάσει...
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ Μπλουμ είχε φάει ένα σάντουιτς και μια πατατόπιτα ακριβως πιο πριν
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι το Μονικάκι που ζήτησε να φάει "έφαγε" τελικά ένα άκυρο, καθώς ο Τρόμος πρόλαβε και τα καταβρόχθισε όλα τα πιροσκιά!
ΑπάντησηΔιαγραφήΔεν ήταν και λίγα, τρόμε μου, να προσέχεις λίγο τη σιλουέτα σου μέρες που 'ναι!